A Goji a legmagasabb fehérjetartalmú gyümölcs. 18 különböző aminosavat tartalmaz, köztük mind a 8 esszenciális aminosavat, amelyeket a szervezet nem képes saját maga előállítani. A világ összes növénye közül ez a gyümölcs rendelkezik a legmagasabb karotinoid-tartalommal. A karotinoidok erős antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek, és csökkentik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, valamint a rák előfordulását, különösen a tüdőben és a gyomorban. Magas antioxidáns-tartalmának köszönhetően a Goji jelentősen erősíti az immunrendszert és lassítja az öregedési folyamatokat.
A Goji bogyók C-vitaminban és antioxidánsokban is gazdagok. A, B1, B2, B6, B6, 9 és E vitamint is tartalmaznak. A vitaminok mellett a szárított Goji bogyók akár 21 ásványi anyagot és elemet is tartalmaznak, különösen vasat, cinket és kalciumot.
Használat: alkalmas főzéshez, sütéshez, turmixokhoz. Az ajánlott napi adag 15 gramm (kis marék).
Összetevők: Goji (Lycium chinense)
Csomagolás: 100 g / 250 g
Származási ország: India
Értékelések
Még nincsenek értékelések.