A kókusztejet elsősorban a thai és az indiai konyhában használják mártások vagy köretek készítéséhez. Smoothie-kban, fagylaltokban, pudingokban, krémekben és levesekben is kiváló. Alkalmas alkoholos és alkoholmentes italok, például Piña Colada készítésére. Azonban közvetlenül szárítva is fogyasztható.
A kókusztejet a kókuszdió húsának préselésével nyerik. Ez nem kókuszvíz. A szárított kókusztej 60-65% kókuszolajat tartalmaz, és a legjobb meleg vagy forró vízben feloldani. A keveréshez használhatunk turmixgépet, shakert vagy közönséges villát. A kívánt súlytól függően 1-3 teáskanálnyi tejet keverjünk össze körülbelül 200 ml meleg vízzel.
Összetevők: BIO kókuszdió pépéből készült dehidratált kivonat 97,5 %, BIO maltodextrin 2 %, BIO gumiarábikum 0,5 %.
Csomagolás: 300 g.
Származási ország: Vietnam
Értékelések
Még nincsenek értékelések.